红烧腐竹腐竹是先炸还是先泡 经验语 经验 8.75K 大中小设置文字大小 先泡红烧腐竹做法主料:腐竹、黑木耳、胡萝卜辅料:食盐、酱油、葱、姜、蒜、料酒、蚝油、植物油、白糖做法:1、腐竹、黑木耳提前泡发好,将腐竹切成斜段,胡萝卜切片,葱姜蒜切片;2、锅中加少量油烧热,爆香葱姜蒜片;3、下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒4、加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻5、待汤汁收浓时,加入适量蚝油;6、翻炒均匀即可出锅。 TAG标签:先泡 腐竹 红烧 先炸 #