卤水点豆腐的制作方法 经验语 经验 3.12W 大中小设置文字大小 卤水点豆腐做法:材料:黄豆:3000g,卤水1碗。1、把黄豆洗好,泡一整天;2、泡好的豆子,磨成浆;3、放入大锅;4、豆浆烧开后关火;5、凉半小时;6、把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里,用勺子慢慢在锅内转动,直到勺子在锅里推不动了即可,浇好卤,盖上锅等半小时;7、准备筛子和包袱;8、把豆腐脑倒进来,用包袱盖好;9、煮20分钟后即可 。 TAG标签:豆腐 卤水 #