山椒木耳的做法是如何的 经验语 经验 7.84K 大中小设置文字大小 原料:黑木耳,青红椒,胡萝卜;调味料:蒜泥,盐,味精,胡椒粉,干辣椒泡的水,凉拌醋;做法:1、黑木耳放温水里泡发开,用流水一片片清洗干净,也可用盐或面粉来清洗;2、青红椒和胡萝卜切成丝,清洗干净的黑木耳用手撕成小片;3、锅上架烧开水,把黑木耳,青红椒,胡萝卜丝焯熟,焯好后迅速放凉水内过凉,保持颜色和脆感;4、焯好的黑木耳,青红椒,胡萝卜丝放碗里,加蒜泥,辣椒水,盐,味精,胡椒粉,凉拌醋搅拌均匀即可。 TAG标签:山椒 木耳 #