虾可以和什么菜一起炒 经验语 经验 1.37W 大中小设置文字大小 虾可以做柚子虾、冬瓜炒虾仁、腰果虾仁。冬瓜炒虾仁共有5步,准备食材:虾仁100克、冬瓜350克、蒜4克、姜5克、葱3克、鸡粉适量、生抽适量、盐适量。以下是具体操作步骤: 操作/步骤 1、冬瓜切条 虾仁开背去虾线,冬瓜去皮切条。 2、焯水冬瓜 冬瓜条开水下锅,焯水一分钟。 3、焯水虾仁 虾仁开水下锅,焯水10秒。 4、锅中放油 锅中放油,倒入葱末、姜片、蒜片、冬瓜、虾仁、鸡粉、盐、生抽搅拌均匀。 5、大火收汁 加入水淀粉,大火收汁。 TAG标签:#