黄牛肝菌和黑牛肝菌怎么熬制菌汤 经验语 经验 2.52W 大中小设置文字大小 1、材料:牛肝菌200克、鸡胸脯肉200克、鸡蛋清50克、盐15克、味精2克、黄豆粉5克、香油1克;2、牛肝菌、鸡脯肉改刀成片,鸡脯肉码味上芡均待用;3、锅置火上加入清汤,下入牛肝菌,烧开;4、然后打去浮沫,放盐、味精、胡椒调好味;5、最后下入鸡片断生,淋入香油起锅即成。 TAG标签:制菌 牛肝菌 #