土匪肉的做法 经验语 经验 1.34W 大中小设置文字大小 主料:湘西腊肉或新鲜五花猪肉配料:卤汤1锅、干辣椒、糖、盐、鸡精、八角、小茴香、料酒、干辣椒、姜、蒜适量。制作程序 :1、将湘西腊肉洗净煮熟;将五花肉汆烫过,然后捞出、冲净泡沫;2、放入卤汤内小火卤约30-40分钟,然后熄火,浸泡至汤汁稍凉再取出切片备用;3、小火将肉煸出油,沥出;4、干辣椒、姜、蒜下锅煸香,下肉煸炒,调味出锅、即可。 TAG标签:土匪 #