山西刀削面的做法 经验语 经验 1.41W 大中小设置文字大小 一、材料1、主料:水发海参,水发鱿鱼,熟鸡肉,鸡蛋。2、辅料:猪油,花椒,蒜瓣,姜末。二、做法1、将海参、鱿鱼改刀成小片状;2、沸水焯,熟鸡肉改刀成小片,葱切段;3、猪油上火烧热,投入葱段去掉葱和花椒待用;4、将鱿鱼与海参片,鸡肉片投入锅中略炒;5、加调味原料调拌均匀取出备用;6、锅上火放入骨头汤烧开;7、将海参等物料放入调好口味;8、鸡蛋打散放入汤中即可。 TAG标签:刀削面 山西 #