杂粮的汇聚文章

杂粮面粉又称粗粮面粉。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的。粗粮主要包括谷物类（玉米、小米等）、杂豆类（黄豆、绿豆等），以及块茎类（红薯、山药等）。粗粮的加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看...

小麦粉百分之八十五到百分之九十，玉米粉百分之三到百分之六，高粱粉百分之三到百分之五，黄豆粉百分之一到百分之三，乔麦粉百分之一到百分之三，将上述混合粉按一点二比一的比例加入水。以上为山东杂粮煎饼面糊的比例。杂粮煎...

杂粮饭团是数字5，7，0，因为杂粮又称为五谷杂粮，五通数字5，粮食代表数字7，饭团团圆的代表数字0。杂粮饭团是由荞麦、糙米、大麦、燕麦、薏仁、红萝卜、地瓜叶、萝卜嫩叶、鲔鱼松等材料做成的美食。现在大家都知道要多吃粗粮，适...

三高人群吃杂粮主要是吃膳食纤维含量高的粗粮，也要注意淀粉的吸入量，所以建议如下：燕麦，含有丰富的膳食纤维，具备降胆固醇和降血脂的作用；玉米，含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食...

1、粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。2、根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类：1.谷物类：玉米、小米、红米...

一张杂粮煎饼皮的热量高。一张煎饼皮的重量在20克左右，含有热量70大卡以上，属于一种高热量的食物，吃一张煎饼皮相当于吃6碗米饭，摄入过量之后，非常容易导致热量在体内堆积，容易形成肥胖现象。杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，...

五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常认为，五谷杂粮是粮食作物的统称。五谷杂粮的说法有相当久远的历史，中国人以五谷杂粮、粮食谷物为主...

有助于减肥的杂粮很多。杂粮又称膳食纤维，拥有强大的清肠能力，膳食纤维在吸收水分的同时，还会吸附许多营养物质，阻碍营养吸收。膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，促进脂肪分解，加速胃肠蠕...

杂粮米饭有大米、紫米、大黄米、糙米、燕麦米等。1、大米：稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。2、紫米：颗粒均匀、颜色紫黑、食味香甜、甜而不腻。紫米是...

摊薄方法：先摊长条形，将面糊摊均匀，再练习将煎饼摊匀摊薄，注意使用的力度和刮板与锅面的倾斜角度。杂粮煎饼做法：材料：全麦粉50克，面粉50克，玉米面50克，水230毫升，葱50克，韭菜100克，鸡蛋100克，火腿肠2根，生菜适量，榨菜适量，盐适量，甜面...

含五味的成语只有一个，即五味俱全。五味俱全：五味：五味：酸、甜、苦、辣、咸。形容调味齐全适宜，常用于人的心境。出处：《礼记·礼运》：“五味六和，十二食，还相为质也。”例句：大人你明如镜，清似水，照妾身肝胆虚实，那羹本五味俱全。...

1、把所有准备好的材料（白米，大麦，小麦，薏仁，麦片）用清水冲洗干净，再放在水中浸泡3小时以上。2、材料混合后一同倒入锅中，加入15杯水同煮。先用大火煮开，再改用小火煮40分钟，直到粥烂熟透时熄火。放入盐调味，再焖5分钟就可以了。...

1、在铁板上面放上调好的杂粮面糊。2、按照操作技巧将煎饼摊均匀。3、加入鸡蛋并刮均匀。4、加入小菜。5、加入秘制甜面酱和辣椒酱。6、加入生菜和脆饼。7、煎饼就做好了。...

1、将所有材料（除黄油）搅拌至表面光滑有弹性，加入黄油搅拌至面团拉开面膜即可，以温度30℃基本发酵50分钟左右，分割成420克和两条30克的面团松弛20分钟左右。2、将面团杆开放入葡萄干和核桃仁。3、将面团卷成圆柱形。4、将...

电饭煲杂粮饭煮40分钟左右口感最佳，煮粥则为2小时左右才能释放其中的营养，更易吸收。美的电饭煲”标准煮“默认时间是40分钟左右，”精华煮“、”柴火饭“默认是40分钟左右，”超快煮“默认是30分钟左右，稀饭默认是60分钟左...

杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆...

莜面杂粮面条做法：用料：莜面、玉米面、小麦面粉、黄瓜丝、香菜、香葱、芝麻酱、秘制拌料、蒜汁、油泼辣子、花椒油、椒麻酥。步骤：1、把几种面粉混合拌匀；2、用清水和成面团；3、然后盖上湿毛巾松弛10分钟备用；4、把松弛好的...

莲子、红豆、薏米、黑豆、大米、小米，紫米加在粥里面比较有营养。做法如下：用料：莲子适量，百合适量，红豆适量，薏米适量，黑豆适量，大米适量，小米适量，小玉米茬适量，干枣适量，枸杞适量，紫米适量。做法步骤：1、准备食材莲子、百合、薏...

总吃白米饭，也该吃一些粗粮保持营养均衡。小米经常作为儿童和孕妇的营养食品出现，因此选购了小米。但是单煮小米粥的味道太寡淡，很难喝下去。现在尝试在其中加入干红枣、葡萄干和生花生米，做了小米杂粮饭。出锅时，小米中有...

百合烧粥可以和所有杂粮放在一起，没有禁忌。杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。做百合烧粥的步骤：1、将要搭配的杂粮和百合准备好。2、将材料冲洗干净。3、用清水浸泡2小时以上。4、把...

杂粮饭可以长期吃，杂粮饭就是利用各种杂粮，经过合理的营养的搭配，然后烹煮成的饭食。烹饪简单，营养丰富。不仅对补肾活血、改善亚健康状况具有很好功效，它还有美容养颜的作用，女性可以适当多吃。而真正的五谷杂粮饭，则可以用...

将杂粮淘洗干净；放入高压锅加入适量开水，限压阀开锅冒汽后减小火继续熬二十分钟，然后关火，等自动放完汽后打开锅盖；加入蜂蜜的杂粮粥更好喝；小贴士:用高压锅不需要提前泡米和豆，喜欢口感软糯的就多熬五分钟。...

松软筋道的手工杂粮煎饼配方：面粉70斤、杂粮粉30斤或不加、泡多源0.2至2斤、麦芽糖浆8至12斤、盐0.3至0.5斤、温水70斤。操作工艺：1、取50斤面粉加50斤开水烫糊，降温至40℃加入100克酵母发酵1至3小时，即成面糊。2、将剩余...

面的比例是：面粉：绿豆粉：玉米粉是1：1：1，将面打成糊状，在打的过程中要一点一点加水。配料：葱、香菜、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱、麻叶或油条。具体做饭如下：1、将锅底用餐巾纸擦一点油，要用小火；2、放入一勺面糊并将其均匀与锅上；3、...

1、无氧保存法：先将要存放的杂粮放在通风处摊开晾吹（注意不宜在阳光下曝晒）干透，然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样杂粮可以保存较长时间。2、花椒防虫保存法：花椒是一...