罗宋汤的汇聚文章

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简单的罗宋汤怎么做

简单的罗宋汤怎么做

09-01
材料:西红柿3个、洋葱1个、牛里脊肉80克、土豆1个、胡萝卜半根、杏鲍菇1个。做法:1、将牛肉切成末,放点点料酒和盐,用手抓匀,然后加点淀粉抓匀,放置一边;2、将锅烧热,倒入油,将洋葱煸炒出香味;3、倒入番茄翻炒,保持大火,加盐和糖...
罗宋汤的由来是什么

罗宋汤的由来是什么

03-26
罗宋汤是从俄式的红菜汤演变而来的。十月革命时期有大批的俄国人辗转流离至上海,而当时的上海人,并不习惯俄式红菜汤辣中带酸的口味,因此结合了当地的原料,以及当地的口味,将这道汤逐渐转型,从而形成了具有特色的罗宋汤。同...
罗宋汤为什么要叫罗宋汤

罗宋汤为什么要叫罗宋汤

06-26
俄罗斯的英语为RUSSIA,上海人把来自俄罗斯的汤音译为罗宋,此汤是俄罗斯人常喝的,所以叫罗宋汤。罗宋汤的原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根。罗宋汤的调料;听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,...
罗宋汤的家庭做法有哪些

罗宋汤的家庭做法有哪些

03-10
1、买二两牛肉回来,切片切碎肉都可以,不用拘泥于格式,按常规的方法稍稍腌制一下。2、接下来把一只番茄洗洗干净,去皮,去皮可以用水烫,也可以直接到皮削掉,反正最后都要把番茄剁成蓉,嗯差不多就可以了。3、下一小块黄油化掉,把...
罗宋汤的由来

罗宋汤的由来

02-09
1、罗宋汤(俄语、乌克兰语:Борщ,波兰语:Barszcz)是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加...
罗宋汤怎么才可以烧的浓

罗宋汤怎么才可以烧的浓

12-09
洋葱加黄油的煸炒时间越长罗宋汤就越香浓。罗宋汤的制作方法:将牛肉洗净,切成小块;准备一个汤锅,放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸,改用小火,用勺子去浮沫,闷制3小时;将蔬菜一一洗净,土豆、胡萝卜、西红柿去皮,卷心菜切一寸...
罗宋汤的家庭做法

罗宋汤的家庭做法

11-11
用料:牛肉,胡萝卜,玉米,西红柿,土豆,圆白菜,洋葱。步骤:1、番茄用开水烫一下撕掉皮切成丁状。2、牛肉粒切小块,大葱切小段,生姜切片。3、锅里倒入适量水,放入切好的牛肉粒、大葱和生姜片,煮开后换小火煮5分钟左右。4、捞出来洗去...
牛肉罗宋汤的做法

牛肉罗宋汤的做法

11-16
材料:牛肉、番茄、土豆、胡萝卜、卷心菜、黄油、盐、咖喱粉、胡椒粉、料酒、番茄酱、淀粉。牛肉罗宋汤具体步骤如下:1、牛肉放入锅中,焯出血水后洗净捞出。2、洗净的牛肉放入锅中,用大火烧开,淋入料酒后,转小火煮至牛肉酥烂...
罗宋汤怎么烧才好吃

罗宋汤怎么烧才好吃

12-09
主要原料:煲汤用牛肉1斤,卷心菜一棵,土豆1个,胡萝卜个,西红柿2个。关键用料:大洋葱1个,中国芹菜2棵,青椒1至4个,番茄酱100克。配料:生姜、料酒、盐、油、生抽(约10毫升)、胡椒粉。制作法:1、牛肉切成块,加料酒、生姜、水(约1200毫升...
正宗的罗宋汤主料是牛肉还是猪肉

正宗的罗宋汤主料是牛肉还是猪肉

02-06
罗宋汤主料是牛肉。罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤,罗宋汤大多为甜菜为,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色,有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料,也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤...
罗宋汤怎么做

罗宋汤怎么做

10-25
罗宋汤怎做法:1、准备材料:牛腩肉200克、洋葱1个、西红柿1个、土豆1个、胡萝卜1根、黄油20克、料酒适量、盐适量、冰糖适量、香叶5片、香菜1根、番茄沙司10克。2、牛肉浸泡去血水,并均匀切小块。3、起锅烧水,倒入切好的牛...
罗宋汤的家常做法

罗宋汤的家常做法

03-03
1、准备食材:番茄,土豆,洋葱,胡萝卜,卷心菜。2、首先将土豆切块,番茄切成蕃茄丁,胡萝卜,洋葱切丁备用,卷心菜切块备用。3、起锅烧油,倒入洋葱丁和胡萝卜丁,翻炒至洋葱变白。4、放入剩下的全部食材,继续翻炒三分钟,加适量水盖过蔬菜...
罗宋汤的材料有哪些

罗宋汤的材料有哪些

12-04
牛腩、芹菜、洋葱、胡萝卜、西红柿、番茄酱、白胡椒粉、香叶、鲜百里香、黄油、葱、姜、盐。烹饪方式:1、牛腩切成约3cm左右的块。芹菜、胡萝卜、洋葱切小丁,西红柿切块备用。2、锅中加入清水,放入葱段、姜片和切好的牛...
请问罗宋汤怎么做才好吃

请问罗宋汤怎么做才好吃

10-30
材料:胡萝卜、土豆、洋葱、姜、蒜、牛肉、番茄、盐、生抽、料酒、玉米淀粉、胡椒粉、葱。做法:1、先准备材料,胡萝卜切圈、土豆切块、洋葱切块、姜、蒜切粒。2、牛肉切成2厘米长的块,加入料酒、生抽、胡椒粉、玉米淀粉拌...
罗宋汤和红菜汤一样吗

罗宋汤和红菜汤一样吗

12-09
罗宋汤和红菜汤不一样。罗宋汤是起源于俄罗斯的一种浓菜汤,通常使用亨氏番茄酱为主要调味料,搭配各色蔬菜,加上大块儿牛肉,配上一片主食面包,营养丰富,味香醇厚。红菜汤是一种以红菜为主要材料,保留红菜基本色彩和口感的汤。...
怎样做罗宋汤.需要什么配料

怎样做罗宋汤.需要什么配料

07-03
原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根。调料:听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油、盐、糖适量备用。罗宋汤,是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料,常加...
罗宋汤的营养

罗宋汤的营养

09-28
罗宋汤营养价值:1、有利于促进人体消化,降血压降血脂。2、有利于防癌抗癌、延缓衰老、补钙,增强人体机能。3、有利于增强抵抗力、降糖降脂、明目、利膈宽肠。4、有利于可降脂降压、防止血栓的发生、健胃消食。5、有利于...
罗宋汤是什么味道啊

罗宋汤是什么味道啊

06-26
罗宋汤的味道为:酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口。罗宋汤的做法及步骤如下:主料:牛肉或猪肉一块、洋葱一颗、马铃薯一颗、红萝卜一条、大番茄一颗;辅料:番茄酱适量、蒜头两瓣、面粉两匙、盐适量;所有材料皆切小块,将...
罗宋汤是什么味

罗宋汤是什么味

06-24
罗宋汤喝起来都是酸酸甜甜的,口感鲜滑爽口。罗宋汤是从乌克兰的一种浓菜汤中得来的,罗宋汤的主料大多数是以甜菜为主的,配菜一般都会加入马铃薯、牛肉块、奶油、红萝卜以及菠菜,熬煮出来的罗宋汤一般都是紫红色的。罗宋一...
罗宋汤与番茄汤的区别

罗宋汤与番茄汤的区别

12-09
罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。番茄汤...
正宗的罗宋汤是辣的还是甜的

正宗的罗宋汤是辣的还是甜的

04-11
罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。后来受...
罗宋汤是哪个国家的

罗宋汤是哪个国家的

08-27
罗宋汤是乌克兰的,是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜,加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋...
如何做罗宋汤

如何做罗宋汤

08-25
1、将牛肉洗净,切成小块。准备一个汤锅,放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸,改用小火,用勺子去浮沫,闷制3小时。2、将蔬菜一一洗净,土豆、胡萝卜、西红柿去皮,卷心菜切一寸长菱形,土豆切滚刀块,胡萝卜切片,西红柿切小块,洋葱切...
罗宋汤起源于哪里

罗宋汤起源于哪里

06-26
罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。口味:酸...
罗宋汤里面都有哪些材料

罗宋汤里面都有哪些材料

12-09
罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。材料有...