糯米饭的汇聚文章

当前位置 /首页/糯米饭的汇聚文章/列表
绿豆糯米饭怎么做

绿豆糯米饭怎么做

12-08
1、把糯米用水洗几次,把它洗干净,用水泡着;2、把绿豆提前洗干净,用水泡两个小时;3、在锅里放水,等水开了之后,把白糖放进去;4、白糖溶了之后,再把糯米和绿豆放进去,用锅铲搅拌均匀;5、把锅盖盖上煮,等绿豆煮得爆开时,那就证明已经...
广东糯米饭做法图解

广东糯米饭做法图解

09-30
1、糯米饭泡水1-2个小时,就可以开始煮糯米饭。煮饭的时候去把其他的材料切丁备好。2、三层肉放锅里慢慢炒炒出油为止,再把肉盛在盘子中。3、锅里有油,继续把芋头丁放进去炒香炒至熟了装进盘子中。4、把剩下的油里放入香...
菠萝糯米饭怎么做

菠萝糯米饭怎么做

12-05
1、食材:菠萝200克、糯米150克、糖10克。2、糯米清洗干净,菠萝剥皮,切成小块。3、将糯米、菠萝丁倒入锅中,加一勺白糖,加适量水煮熟。4、煮熟后取出盛入碗中,用勺子压实,扣入盘中,点缀下即可。...
桂林糯米饭的做法

桂林糯米饭的做法

09-03
1、原料:糯米、粘米、菜头(芥蓝头)、腊肠、胡萝卜、虾米、冬菇、鲜鱿鱼、花生米。调料:盐、蚝油、葱花。2、菜头去皮后,切小粒;鲜鱿鱼撕去红衣,洗干净切粒;腊肠、胡萝卜切粒;虾米用水泡软;干冬菇用热水泡软洗干净后切粒;3、热油...
广式糯米饭的做法

广式糯米饭的做法

06-06
1、把糯米和粘米混在一起,洗好,浸泡一下。加水,不用加太多,刚刚浸过米≤1厘米即可。电饭锅开煮。2、腊肉,腊肠,鱼松,切块备用。3、冬菇发泡,切粒4、芫荽洗净切碎备用5、不用放油,烧热铁锅,放花生米中火干炒至变色,撒盐,上碟,等凉了...
腊肠糯米饭的做法

腊肠糯米饭的做法

03-22
非常好吃!把糯米洗干净,加水煮成糯米饭把糯米饭打松放凉把腊肠切粒备用,因为没有葱花,就先用葱头代替咯,花生米也提前去壳放一边把锅烧热后放葱头爆香先把腊肠倒下去煸炒1分钟再把糯米饭倒下去煸炒把糯米饭煸炒至快好的时...
吃糯米饭会增胖吗

吃糯米饭会增胖吗

03-14
适当地吃糯米饭并不会增胖,吃糯米饭太频繁就会增胖。吃糯米饭的好处:1、糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。2、糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。3、糯米...
家常糯米饭怎么蒸

家常糯米饭怎么蒸

03-29
家常糯米饭的蒸法是将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟。然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。糯米饭是中国传统主食之一,在南方中国人民生活中占有重要地位。...
染饭花糯米饭的家常做法

染饭花糯米饭的家常做法

05-15
摘了几枝染饭花,吃了很多年的花糯米饭,从来没有自己动手做过,正好试试。用这种“染饭花”浸泡过的糯米,有经久不掉,浓香持久的特点,所以又被称为“彩虹米”。除了好吃外,自身的营养价值也是不低的。据说具有清热解毒,治疗以及...
红豆糯米饭怎么做

红豆糯米饭怎么做

07-31
主料:糯米500克,红豆200克。辅料:橄榄油适量,白糖200克,葡萄干100克,红枣100克,枸杞适量。做法:1、把糯米浸泡2小时,然后蒸至熟透;2、把红豆浸泡10小时,然后将其煮熟,加适量白糖拌匀;3、把葡萄干、枸杞洗净,红枣洗净去核;4、用橄榄油...
煮糯米饭的做法

煮糯米饭的做法

02-08
1、糯米提前洗净,浸水五小时以上,煮一锅开水,放几滴植物油。2、把豌豆,小竹笋,分别焯一下,焯好的小竹笋切成丁,热锅放入腊肉丁,翻炒出油。3、依次加入豌豆和竹笋翻炒均匀,加入适量的生抽,浸好的糯米留刚好盖住糯米的水。4、连米...
煮糯米饭有哪些小技巧

煮糯米饭有哪些小技巧

08-08
1、煮饭时,在大米中加少量食盐、少许食用油,会使饭又软又松。2、煮饭时,往水里加几滴醋,煮出的米饭会更加白皙、香软。3、在煮饭水里加几一点沙拉,可使米饭水光盈盈。而滴几滴柠檬汁,则可使饭粒松软。煮一锅蓬松的米饭,可在...
糯米饭卷做法

糯米饭卷做法

11-15
材料:长糯米300克,面皮10张,姜1小块,青豆仁50公克,素火腿100公克,香菇3朵,酱油6大匙,胡椒粉少许做法:1、糯米、青豆仁洗干净,火腿、香菇、姜切成末,与面皮备用。2、糯米加适量水放入电锅煮熟。3、以2大匙油起油锅,放入火腿、香菇...
做糯米饭的黄花叫什么

做糯米饭的黄花叫什么

11-20
做糯米饭的黄花叫密蒙花。密蒙花又名小锦花、蒙花、黄饭花、疙瘩皮树花、鸡骨头花,灌木,高1-4米。小枝略呈四棱形,灰褐色;小枝、叶下面、叶柄和花序均密被灰白色星状短绒毛。蒴果椭圆状,长4-8毫米,宽2-3毫米,2瓣裂,外果皮被星...
糯米饭太软了太黏了怎么办

糯米饭太软了太黏了怎么办

11-06
糯米饭太软了太黏了补救的最好措施是利用蒸气挥发办法,将饭中水分减少。一共3步,以下是补救糯米饭的详细操作:操作/步骤1、翻松软打开锅盖,趁热将米翻松软。2、晾十分钟晾十分钟左右,使水气蒸发。3、继续蒸煮然后盖上盖子...
彩色糯米饭用什么染色

彩色糯米饭用什么染色

04-28
彩色糯米饭用紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝(红丝线)染色。五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作...
糯米饭怎么蒸既不粘锅又干爽

糯米饭怎么蒸既不粘锅又干爽

11-15
1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;2、糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有...
糯米饭怎么做出粽子的味道

糯米饭怎么做出粽子的味道

11-15
把所有做粽子的配料配好,放置在铺满粽子叶的塑胶盘上,同糯米饭一起蒸即可。粽子又称角黍、筒粽,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成...
糯米饭有什么营养

糯米饭有什么营养

11-15
糯米饭含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好...
上火了可以吃糯米饭吗

上火了可以吃糯米饭吗

08-04
可以,糯米温暖脾胃,补益中气,上火了可以正常使用,没有影响。糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食...
咸蛋糯米饭怎么做

咸蛋糯米饭怎么做

06-15
用料:咸蛋、糯米、五花肉、香菇、虾米、胡萝卜、盐。做法如下:1、肉、香菇、胡萝卜切丁跟虾米、糯米、盐搅拌好;2、咸蛋挖洞倒出蛋白,留下蛋黄;3、将搅拌好的糯米装进咸蛋里面,装8分满,否则蒸熟的米会溢出;4、上锅蒸1个小时左...
糯米饭夹生怎么办

糯米饭夹生怎么办

11-14
如果糯米饭全部夹生,可用筷子在糯米饭内扎一些直通锅底的小孔,再加适量温水重新焖煮。如果是局部夹生,可以在夹生处扎眼,加一点清水再焖一下。如果只是表面夹生,可将糯米饭表层翻到中间后加水再焖。另外,还可以在糯米饭中加...
做糯米饭怎么做

做糯米饭怎么做

02-08
1、糯米提前洗净,浸水五小时以上,煮一锅开水,放几滴植物油。2、把豌豆,小竹笋,分别焯一下,焯好的小竹笋切成丁,热锅放入腊肉丁,翻炒出油。3、依次加入豌豆和竹笋翻炒均匀,加入适量的生抽,浸好的糯米留刚好盖住糯米的水,连米的水...
五色糯米饭是用什么染色的

五色糯米饭是用什么染色的

12-28
黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,再把糯米浸入其中。黄色的糯米,将提取黄花汁、黄栀子、黄羌等植物的果实汁水煮沸,后与糯米拌均用力搓。红色糯米饭...
如何蒸糯米饭 来学学吧

如何蒸糯米饭 来学学吧

10-30
1、先用水浸泡糯米(可以加点油)。2、倒尽水后,将配料加入,其次按个人口味加入调料,拌均匀。3、在电饭煲里加上水,放上架子,在架子上铺一张荷叶,将糯米倒在上面,蒸熟即可。4、如果做糯米饭,建议用高压锅,更容易蒸软糯米。如果是煲...