菱角的汇聚文章

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菱角的叶和茎有何特点

菱角的叶和茎有何特点

09-26
菱角叶的特点:1、叶片呈广菱形。2、叶片的表面呈深亮绿色,无毛,背面绿色或紫红色。3、幼叶上覆盖着淡黄褐色短毛,而老叶上是灰褐色短毛。4、叶片的边缘中上部有凹形的浅齿,边缘平整。5、叶柄长2到10.5厘米,中上部膨大成海绵...
菱角怎么区分老的还是嫩的

菱角怎么区分老的还是嫩的

10-10
用指甲掐一下。用指甲掐一下菱角的外壳,如果容易掐进去的则是嫩菱角,而老菱角果壳比较坚硬,很难用掐进去。尝一下味道。嫩菱角的果壳很容易剥,吃起来肉质脆嫩,口感清甜;而老的菱角肉质比较粉,带有一些苦味。放在水里。将菱角...
菱角什么头

菱角什么头

07-31
菱角磨作鸡头。意思是说一个人原本是方正的,在社会上经过众多困难与波折逐渐变成圆滑。菱角是一种水生草本植物的果实,四角或两角不等,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用。鸡头即芡,也是水生草本植物,种子称芡实或鸡头米,球形。形...
新鲜菱角怎样长期保存

新鲜菱角怎样长期保存

11-10
1、通风处保存:鲜菱角可以放在通风的地方进行保存的,可以让鲜菱角不会失鲜,而且还可让鲜菱角不易变质,这个是非常好的一种保存途径。2、冰箱冷藏保存:如果是带壳的菱角,直接冷藏即可,可以保存较长的一段时间,塑料袋上要留有小...
菱角煮熟后还有寒性吗

菱角煮熟后还有寒性吗

11-19
菱角煮熟后还是有寒性的。菱角是菱科,菱属中的欧菱和细果野菱的别称。又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及...
菱角煮多久才熟

菱角煮多久才熟

11-02
菱角一般需要煮15分钟即可熟透,菱角大小受品种的影响,其中的4角菱角最小,而2角菱角最大,蒸煮的时间也有所不同,一般在10~15分钟之内。注意:我们在煮菱角的时候可以往水里加一点点盐,盐的主要作用是为了杀虫或菌,毕竟水菱是从...
菱角属于发物吗

菱角属于发物吗

11-16
不属于。发物常指营养丰富,具有刺激性,并且能诱发或加重疾病的食物,如蚌肉、螃蟹、蘑菇、香菇、竹笋、菠菜、芥菜、银杏、芒果、荔枝等。菱角中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素、胡萝卜素、膳食纤维及钙、磷、铁等微量元...
菱角的含糖分是多少

菱角的含糖分是多少

12-14
每百克鲜菱肉含蛋白质三点六克,脂肪零点五克,糖类二十四克,并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁、多种氨基酸等营养物质,被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。菱角虽然外貌不太唯美,但是它的营养价值可与栗相媲美,菱...
抹掉了菱角是什么意思

抹掉了菱角是什么意思

05-22
抹掉了菱角是指人在逐渐成长的过程中懂得了很多道理,学会了世故圆滑,逐渐不再感情用事,逐渐褪去年轻时的血气方刚,即磨去了年少时的棱角。只有磨掉棱角,才会在碰撞的时候不那么疼。就是不管以前经历了什么,都要慢慢放下,生活...
菱角菜的营养价值

菱角菜的营养价值

11-19
1、菱角菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等;2、菱角菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间;还含有香味木...
菱角煮熟了怎么存放

菱角煮熟了怎么存放

09-24
1、通风处:一般吃菱角的季节是夏末初秋,这个时候气温其实还是有点高的,如果菱角煮熟了不及时吃掉的话,其实是很容易变质的。常温下菱角放置不要超过24小时,最好放在通风处。2、晒干:要是煮熟的菱角没有吃完的话,可以放在阳光...
煮菱角要放盐吗

煮菱角要放盐吗

12-15
视情况而定。在煮菱角的时候加入一些盐,能够让菱角的口感更好,而且有一定的杀菌作用。若不放盐也没有影响,因菱角本身有甜味,直接煮熟即可食用。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。菱,原产欧洲。...
怎样去除菱角的臭味

怎样去除菱角的臭味

09-27
在煮菱角时放点盐,煮熟之后用清水多清洗几遍可以去除。秋季是菱角采摘时节,刚摘下来又鲜又嫩,忍不住吃进嘴里,这时就极有可能感染寄生在菱角上的姜片虫,姜片虫寄生于人体小肠,可引起消化道及全身症状,如腹痛、腹胀、腹泻等,重...
吃菱角的禁忌

吃菱角的禁忌

04-13
1、菱角不能和猪肉一起吃菱角与猪肉是相克的两种食材,因为菱角是一种水生食材,性质寒凉,人们食用以后会让脾胃虚寒,而猪肉则一种油腻的食物,它与菱角一起食用时,会引发的腹泻或者腹痛,因此两者不能一起食用。2、菱角不能和寒...
菱角煮多久杀死寄生虫

菱角煮多久杀死寄生虫

07-05
菱角一般煮10-15分钟。煮熟后菱角中的寄生虫自然被杀死了,菱角中含有淀粉、蛋白质等不好消化的食物,彻底煮熟后更好消化。寄生虫问题也迎刃而解了,因为寄生虫不耐高温,煮菱角的时间较长,在煮菱角的过程中,菱角中寄生虫就被...
什么的菱角填形容词

什么的菱角填形容词

05-26
1、鲜嫩的菱角。2、新鲜的菱角。3、美味的菱角。4、可口的菱角。5、多汁的菱角。6、甘甜的菱角。7、苦涩的菱角。8、沉甸甸的菱角。9、嚼劲十足的菱角。10、功能多样的菱角。...
吃菱角的好处

吃菱角的好处

09-28
营养价值:菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导,菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。食用功效:1、补脾益气:菱角生食有清暑解热作用,熟食则有益气健脾功效。2、抗癌:菱角还能起到“醒脾、解酒、...
怎么吃菱角

怎么吃菱角

11-08
菱角可做清炒嫩菱角、水煮菱角、鸡肉焖菱角等。一共3步,以下是做清炒嫩菱角的详细操作:操作/步骤1、洗净新鲜嫩菱角洗干净。2、爆炒锅中倒入食用油,油热倒入菱角快速爆炒。3、调味加入少量水,转小火加盐、鸡精、酱油、青...
菱角为什么煮了是苦的

菱角为什么煮了是苦的

11-01
菱角食用起来甘甜中带有一点苦涩,但若菱角苦味较明显,且闻起来有腐烂气味,则可能是变质所致。菱角又称“水栗子”,它属于水生植物,生长在池塘里,菱角肉脆嫩多汁,富含淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、磷、铁等微量元素,鲜...
菱角是什么意思

菱角是什么意思

12-14
菱角是一种菱科,菱属。又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒...
菱角和柚子能一起吃吗

菱角和柚子能一起吃吗

11-30
菱角和柚子能一起吃,不会食物相克,也没有毒副作用。菱角又名腰菱、水栗、菱实等,是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食用。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生...
都哪里产菱角啊

都哪里产菱角啊

07-11
1、馄饨菱一般产于江苏苏州、浙江杭州一带,晚熟品种,清明播种,秋分到霜降收获,优质丰产,味甜而糯;2、小白菱多产于江苏吴江、苏州等地,菱盘小,茎蔓坚韧,生长势强,抗风浪能力较强,生长适应范围较广,宜湖荡深水栽培;3、大青菱多产于...
菱角表面霉了还能吃吗

菱角表面霉了还能吃吗

10-31
根据情况而定。若菱角只是外壳出现了少许霉点,而里面的果肉肉质仍然洁白,没有异常变化即可继续食用,不过最好煮熟食用,不宜生吃。若菱角表面霉变范围较大或是里面果肉出现了变色、变味等情况,就不建议继续食用,因其中的霉菌...
煮菱角为什么要放盐

煮菱角为什么要放盐

11-06
一是起到杀菌的作用,二是可以让菱角的口感更好。菱角是一种水生植物,表面附着很多泥垢,也会有寄生虫,所以在煮之前要先用清水洗净,食盐水浸泡半小时,再用清水清洗干净,捞起沥干。盐水浸泡或加盐煮制有一定的杀菌作用,但是并不...
菱角吃了会长胖吗

菱角吃了会长胖吗

06-05
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素,如维生素B1、B2、C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪。《本草...