包子的汇聚文章

可能是面没有发酵好。主料：面粉、包子馅、糖。做法如下：1、用温水把酵母融化好，可以适量加一点糖。2、把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。3、等面发到两倍大的时候，把发好的面团分成均匀的小面团。4、小...

包子一般要蒸10-15分钟就可以熟。蒸包子时，一定要用凉水，可以让包子在水缓慢加热的过程中二次醒发，这样蒸出来的包子大且松软，口感丰富。注意包子之间要留有约2指宽的空隙，不然包子会连在一起。...

1、面粉、干酵母、凉水入揉面桶中；冬天天气冷，可以用温水揉面。2、将材料混合成团，盖上盖子进行基础发酵。3、猪肉馅中放4棵小葱，撒适量盐、少许蚝油、1小勺约20克的芝麻油，混合均匀。4、青椒、辣椒去籽，切粗丝，再切碎丁。5...

Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡Hamburg)，今日的汉堡是德国最为繁忙的港口，在19世纪中叶的时候，居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。1836年，一道以"汉堡牛...

40分钟左右；包子的做法：1、用温水将酵母融化好，可以适量的加一点糖；2、然后将酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团；3、等面发至两倍大的时候，用手指沾面粉在中间戳一下，不回缩则证明面已发好；4、将发好的面团分成...

用料：蕨菜300克，猪肉馅250克，面团500克，油适量，盐适量，酱油适量，葱适量。具体做法：1、将焯好的蕨菜切碎，将蕨菜倒入肉馅盆中，加一勺盐，加少许海鲜酱油，加少许熟油和葱花，搅拌均匀，和好馅；2、将发好的面团擀成面皮，将蕨菜馅打入面皮中...

一般肉食在烧熟后6小时就会产生亚硝酸盐，而青菜类的是在8小时以后，所以一般建议烧熟后5小时后的菜不要吃，隔夜的蔬菜不能吃，现在大家的养生意识越来越强，为了健康、不浪费呢，建议菜量少质高，包子最好是买现成的，尤其我国北方...

1、张包铺。是一间历史悠久的包子铺，开了一百多年，现在外表招牌很大，里面也很气派，来的人都是慕名而来。排骨包子最有名，馅料非常足，是大块的排骨肉，边吃边吐骨头，三鲜包里面厚厚的虾米，味道也是十分美味，在南勋街与南二道街口...

蒸素包子需要15分钟。包子蒸多久主要取决于馅料以及火候的大小，蒸包子的蒸笼上要刷一层油，防止粘锅，同时包子与包子之间要有一定的间隔，防止面皮之间发生黏连的现象。关火后需要再焖5分钟左右，避免包子塌陷。此外蒸包子一...

1、酵母的使用量：平时发面时面粉和酵母的使用量是100：1，500g面粉用5g酵母。冬季建议比平时稍微多1g，500g面粉可以用6g酵母，更有利于面团发酵。2、酵母的使用方法：在冬季和面团需要先把酵母用温水化开，水的温度在40度左右，千万...

1、面发过头：包子蒸出来是塌的可能是发酵时间太长，或者酵母放的比较多。发面比原来的大一倍即可上锅蒸。如果太大，里面二氧化碳太多，面粉支撑不住，因此蒸熟后就塌下去。2、面粉筋度问题：面粉质量差蒸出来的包子也会出现塌陷...

解决方法如下：1、用30度左右的温水放下去和面。和好之后放到台上用湿毛巾盖住继续醒发。到做好包子之后烧一锅水，然后把做好的包子放到锅上大概7、8秒左右就拿起来，注意不能太久，太久面容易变死面。再用盖子把他盖好，然后...

步骤：首先和面要软；放在盆里盖好等一天半左右看看面里是否有蜂窝状；等面有蜂窝状，放温水稀释里面的面，根据你要和多少面放适量的水；面和好放在那里自然发酵，现在这个季节也就六七个小时；发酵好拿出来加苏打粉根据三斤干面放一...

发面蒸出的包子又松软又好吃的方法如下：1、发酵粉的用量宜多不宜少，发酵粉是天然物质，用多了会提高发酵的速度，增加更多的营养物质；2、先活化酵母菌，将适量的酵母粉放入容器中，加30度左右的温水将其搅拌至融化，然后再将酵母菌...

玩具包子里面白色的是TPR材料。TPR材料是热塑性橡胶材料，是一类具有橡胶弹性同时无需硫化，可直接加工成型的热塑性软性胶料。以热塑性丁苯橡胶为基础原材料，添加树脂、填料、增塑油剂以及其他功能助剂共混改性材料。...

微波炉可以蒸包子，蒸生包子需要用到蒸笼盖上盖子。时间20至30分钟，洒点水在包子周围即可。微波炉，顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管...

1、有效改善面团的机械加工性能，降低面团的表面黏性，减少面团的粘模机会，有利于机械化生产。2、能有效地促进酵母发酵，提高酵母活性。3、能有效增大包点的体积，改善包点的质地。4、能防止淀粉老化，保持包点的柔软性和弹性，改...

蒸包子塌底的原因如下：1、没熟，中间如果有面没熟，它们在冷却后会互相粘连，所以会造成塌底；2、火太大蒸过头了，也会造成塌底；3、发酵时间太长，或者酵母放多了；4、面粉筋力不足或使用沙质麦磨的面粉；5、和面时没有揉匀，局部水分含...

莴笋叶馅的素包子比较好吃；莴笋叶菜包的做法：莴笋叶菜包需要准备的原料有，面粉500克、酵母3克、莴笋叶2把、豆腐干榨菜末适量、色拉油适量、细盐适量、酱油适量；首先准备面粉酵母，在面粉里加入清水，揉至光滑，再进行醒发面团；...

1、三峡包子店，位于湖北省宜昌市伍家岗区夷陵大道251附近；2、聂家羊肉包子店，位于湖北省宜昌市西陵区福海路福海花园附一楼21号；3、食里铺包子店，位于湖北省宜昌市伍家岗区胜利四路26号A座农行大厦旁；4、一品香包子，位于湖北...

包子没蒸熟能重新蒸。没有蒸熟的包子，重新放入蒸锅中蒸10-15分钟可以继续食用。包子是由面和馅包起来的，由荤馅或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。荤馅包子主要有猪肉大葱馅、牛肉大葱、羊肉大葱等，素馅包...

包子是中国古老的传统面食，相传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，是最早包子的形式，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。明代郎瑛在《七修类稿》记：“馒头本名蛮头，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之蛮头。”直...

高筋面粉能做包子馒头，但是不建议使用。由于高筋面粉韧性强，不容易揉开，蒸出来的包子、馒头容易回缩，制作难度大，因此制作包子、馒头最适合的还是中筋面粉。而高筋面粉因含蛋白质含量高、韧性强，因此更适合制作成饺子、面条...

蛋糕粉不可以做包子馒头。蛋糕粉含有的筋度比较低，制作出来的包子馒头质地偏软，口感会比较差。蛋糕粉指的是专门制作蛋糕使用的小麦粉，也叫做糕点粉等，制作的主要材料为小麦。蛋糕粉的用途比较多，可以用于制作水果蛋糕、拿...

根据情况而定。如果是小笼包，能包60-70个，如果是大包子，能包20-30个。包子，本称馒头，别称笼饼，相传是为诸葛亮发明，清代后方由馒头分出，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物。包子是由面粉...