马铃薯的汇聚文章

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马铃薯淀粉可以做珍珠吗

马铃薯淀粉可以做珍珠吗

11-16
马铃薯淀粉可以用来做珍珠奶茶里面的珍珠,但是不如木薯粉合适,马铃薯粉是由土豆,包括土豆皮,煮熟后,干燥并精细磨碎。可以被用来作为增稠剂,能保持水分,制作方法是秤好适量的水量、马铃薯淀粉和红糖,把水烧开煮沸,放入红糖,将淀...
马铃薯在哪个朝代引进的

马铃薯在哪个朝代引进的

12-07
当代英国农学家霍克斯(P.M.Hawkes)在其《马铃薯的改良科学基础·历史》中说,马铃薯约十七世纪传入印度,引至中国还稍早些。从上文内容可以确定马铃薯引种至中土的时间并不晚于欧洲。日本的土豆是荷兰人于1598年带至长崎...
鸡肉马铃薯的做法

鸡肉马铃薯的做法

12-04
1、马铃薯、胡萝卜分别去皮,洗净,切丝;2、葱洗净,切段;鸡蛋打散;3、鸡肉洗净,切丝;4、鸡肉丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟;5、锅烧热至五成热,倒入500克油烧热,放入腌制好的鸡肉滑散,捞起沥油;6、热锅中留少许油...
土豆洋芋马铃薯的区别

土豆洋芋马铃薯的区别

08-08
没有区别,是同一种食材。马铃薯,茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯,高15-80厘米,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分...
水煮马铃薯热量多少

水煮马铃薯热量多少

06-09
水煮马铃薯每100克有66大卡的热量,水煮马铃薯可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤。中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的...
马铃薯是土豆呢还是红薯

马铃薯是土豆呢还是红薯

12-07
马铃薯,茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯,高15至80厘米,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食...
红薯和马铃薯是同一科吗

红薯和马铃薯是同一科吗

11-10
不是。红薯又称番薯、地瓜等,为旋花科一年生植物。土豆,又叫洋芋,马铃薯。茄科茄属一年生草本植物。红薯,又名红玉、甘薯、番薯、番芋、山药(河北)、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋...
脾胃虚寒者可以吃马铃薯吗

脾胃虚寒者可以吃马铃薯吗

10-12
脾虚的人不适合吃生冷的、刺激的、油腻、不易消化的食物。土豆含有淀粉、蛋白质和纤维素,营养丰富又易于消化,脾虚的人是可以食用的。另外,脾虚可以多吃些补脾补气的食品有:大枣,樱桃,山药,芡实,棱角,莲子肉,党参,扁豆,薏苡仁,饭豇...
旱地玉米间作马铃薯经济效益及适用地区是怎样的

旱地玉米间作马铃薯经济效益及适用地区是怎样的

01-08
旱地玉米间作马铃薯近两年在甘肃省静宁县有大面积示范,累计推广旱地地膜撮苗玉米间作马铃薯171.13h平方米,平均每公顷玉米产量为3522.0kg,马铃薯为1646.0kg。...
什么是紫色马铃薯

什么是紫色马铃薯

11-15
紫黑色马铃薯(俗称紫色马铃薯/黑马铃薯)薯形呈长椭圆形,芽眼较小。因其富含花青素等天然色素,使之果皮呈黑紫色,富有光泽,果肉为深紫色。其外型似小型紫薯,但比紫薯光滑光亮。外观好看,颜色诱惑力强,产品加工过程中无需添加任...
马铃薯和红萝卜可以一起煮吗

马铃薯和红萝卜可以一起煮吗

04-29
这样吃是可以的。即营养补充维生素又好看,颜色有机搭配,增加食欲。胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液...
马铃薯有什么作用

马铃薯有什么作用

05-04
一、含有丰富的维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。二、含百分之零点一的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。三、可以呵护肌肤。四、含有维生素C,可以影响人的情...
吃了没煮熟马铃薯怎么办

吃了没煮熟马铃薯怎么办

03-14
如果发现中毒后可以采取如下方案:1、立即用一比五千高锰酸钾或百分十零点五的鞣酸或浓茶洗胃;2、补充液体纠正失水;3、呼吸困难时积极给氧和应用适量呼吸兴奋剂,呼吸中枢麻痹用人工呼吸机。急性发芽马铃薯中毒一般在食后...
马铃薯可以水煮吗

马铃薯可以水煮吗

05-04
水煮马铃薯,是人们日常的一种食物,制作方法简单,食用方便,具有一定的营养价值。水煮马铃薯的做法:需要新鲜的马铃薯,煮时先不要去皮,小火慢炖,马铃薯要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火会煮烧,使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。...
发芽马铃薯产生的毒素是什么

发芽马铃薯产生的毒素是什么

07-13
该毒素名为龙葵素。龙葵素是马铃薯中的有毒物质,也叫马铃薯毒素,也可见于茄子,未熟西红柿,是一种有毒的糖苷生物碱,能溶于水,有腐蚀性和溶血性,但遇醋酸加热后能分解破坏。一般每百克马铃薯含有的龙葵素只有10毫克左右,不会导...
马铃薯发芽能吃吗

马铃薯发芽能吃吗

12-07
马铃薯发芽不能吃。马铃薯中含有龙葵素,它是一种对人体有害的生物碱。马铃薯中含量极微,马铃薯发芽,芽眼,芽根和变绿,溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高,可高出平时含量的40至70倍。人吃了这种发芽的马铃薯,轻者恶心呕吐,腹痛...
木薯淀粉是马铃薯淀粉吗

木薯淀粉是马铃薯淀粉吗

11-14
木薯淀粉不是马铃薯淀粉,木薯淀粉是从木薯的块根提取的淀粉,里面含有一种毒素,不可以生吃,而马铃薯淀粉是从土豆中提取出的,不含有毒素,木薯淀粉一般用于食品的加工。木薯淀粉,是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯...
旱地玉米间作马铃薯如何进行科学施肥

旱地玉米间作马铃薯如何进行科学施肥

07-30
玉米于早春土地解冻时挖窝埋肥。每公顷用农家肥4.50kg分3次施,50%基施,20%拔节期追施,30%大喇叭口期追施,普钙375~450kg,锌肥15kg,除做追肥的尿素外,其余肥料全部与土混匀,埋于0.037㎡的坑内。马铃薯每公顷施农家肥3.00万kg,...
马铃薯可以去除黑眼圈吗

马铃薯可以去除黑眼圈吗

09-29
马铃薯可以有效淡化黑眼圈。铃薯中含有一种很神奇的微量原素,它可以吸附眼睛周围的黑色素。马铃薯很天然,对皮肤没有伤害。用马铃薯去除黑眼圈的方法:1、刮马铃薯皮,然后清洗,切厚片约为2厘米,躺卧,将其敷在眼上,等约5分钟,再...
马铃薯可以怎么吃

马铃薯可以怎么吃

12-07
马铃薯泥。材料:马铃薯1颗,奶油1小匙,黑胡椒粉少许,盐少许,牛奶100㏄,百里香少许,培根碎末1小匙,巴西里少许做法:1、将马铃薯洗净放入锅内,加水至淹过马铃薯。2、先以大火煮开,再转小火煮约20分钟,至马铃薯熟软后捞起去皮,压碎成泥...
用哪些方法使马铃薯浮起来

用哪些方法使马铃薯浮起来

11-22
在水里加盐,使盐水的密度大于土豆的密度,浮力大于重力,土豆就会上浮。将马铃薯掏空,放置水中即可。将马铃薯烘干,水分减少、干重减少、重力减少、体积不变,在水中会上浮。重力:物体由于地球的吸引而受到的力叫重力。重力的施...
马铃薯和红薯的区别

马铃薯和红薯的区别

11-04
1、颜色区别:马铃薯的外表颜色白色或黄色,里面的肉质颜色也很浅;红薯的外表颜色多为紫红色,里面的果肉颜色为黄红色或黄色。2、形状区别:马铃薯的形状为扁圆形,表面没有毛,有时会稀疏分布一点柔毛;红薯的形状多样,有圆筒形、块...
马铃薯是植物的什么

马铃薯是植物的什么

09-03
马铃薯植物是块茎,因为茎上每一处均能发芽。马铃薯茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。高15-80厘米,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和...
马铃薯长芽能不能吃

马铃薯长芽能不能吃

06-25
马铃薯发芽时,产生一种叫做“龙葵精”的毒素,这种毒素进入人体,人就会出现恶心、呕吐、头晕和腹泻等中毒症状,严重时还会造成以及和呼吸器官的麻痹而死亡。那么,发了芽的土豆是不是就不能吃了呢?人们经过反复试验证明:1、当...
发芽的马铃薯能吃吗

发芽的马铃薯能吃吗

07-09
马铃薯发芽以后是不能吃的,有食物中毒的风险;但是从综合机体对毒素的耐受量来说,以及平日马铃薯的进食量来说,将发芽部分挖掉以后,发芽马铃薯吃了对身体也不会有什么不利影响。马铃薯发芽的方主要是含有龙葵素,质量好的土豆...