萝卜干的汇聚文章

1、白萝卜冲洗干净后，将其头尾削掉。2、将白萝卜全部削干净以后，用刀均匀地将其切成约1厘米厚的薄片。3、将切片的萝卜3-4片放在一起，再切成约1厘米宽的萝卜条。4、将全部白萝卜都切成条后，放在室外通风的院子里，或阳台外...

被吃萝卜干是指在打篮球时，手指由于意外戳到篮球，受到外界强烈的冲击而产生的一种运动伤病，导致手指受伤，关节红肿，形似萝卜干。篮球爱好者们把这种情况称为手指吃了萝卜干。打篮球注意事项：1、打篮球尽量不要戴眼镜：打篮球...

四川萝卜干几乎是四川普通家庭必备的小菜，无论是下饭还是炒菜都是不错的选择。口感脆而不干，突出麻辣味。选白萝卜最好是圆萝卜切条，条的大小尽量均匀。切完，摊开；进行自然风干。大概风吹两天，萝卜的水分已经挥发一半（如果喜...

晒好的萝卜干只需要装进密封袋里密封保存即可，最好存放在干燥阴凉的地方。萝卜干为圆柱形，直径4～5厘米，重约150克，外皮较厚色白，含水量少。加工方法亦采用风脱水法，刀切成条，每条带有边皮，然后摊晒，每日翻动多次，晚间苫盖以防雾...

怎么吃萝卜干共有4步。可做腊肠炒萝卜干、萝卜干炒肉皮、香辣豆鼓萝卜干。以下是腊肠炒萝卜干具体操作步骤：操作/步骤1、腊肠切片腊肠洗净后隔水用大火蒸10分钟，切薄片。2、萝卜干切小段香葱切出葱白、葱叶，干辣椒切小段...

腌萝卜干需准备食材：萝卜、食盐、辣椒面。一共3步，以下是腌萝卜干的详细操作：操作/步骤1、晾晒萝卜切块，晒干。用热水洗，捏干水分，再晾晒半天左右。2、搅拌均匀加盐、辣椒面搅拌均匀，然后装入瓶中即可。3、腌制腌制一周左右，...

用料：萝卜干半斤、腊肠150克、干辣椒3个、食用油10克、葱花适量。1、腊肠洗净后隔水用大火蒸10分钟，切斜刀的薄片。2、香葱切出葱白，葱叶，干辣椒小段。3、萝卜干清洗干净后切成1厘米大小的小段。4、烧热锅下油，放入葱白和...

1、先把绿皮萝卜清洗干净，切掉头尾。2、然后竖着切厚片，再切细条，顶部不要切断，方便晾晒。3、切好后，把萝卜装进大盆里，一层萝卜一层盐，腌制1个小时，去除萝卜里的水分跟辛辣味。4、腌好后，把萝卜挂在有阳光又通风的地方，晾晒一...

白萝卜、盐、辣豆瓣酱、白醋、蒜末、芝麻香油、白砂糖、广东米酒、凉开水。腌制步骤如下：1、白萝卜刷洗干净后切成0.5厘米厚的圆片，再将圆片横竖两刀切成扇形小片，加入盐抓匀腌制15分钟；2、用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片，揉...

萝卜干主料：萝卜、盐适量、油泼辣椒面适量、花椒粉适量、酱油适量；萝卜干的做法步骤：1、拿一些萝卜洗干净，把萝卜切成一厘米厚的片，再把片切成一厘米的条，切完之后放在盆子里，上面撒些盐，把萝卜的水弄一下；2、拿一个干净的大木...

萝卜干100克、烟熏腊肉1块、烟熏豆干两块、花生油40克、生抽20克、料酒20克、干辣椒面1克、大蒜籽3粒。1、腊肉用热水洗净，放入锅中煮熟，捞起，切成薄片。2、萝卜干放入清水中浸泡片刻，捞起，挤干水分。3、熏豆干洗净切成条...

腌制甜脆萝卜干的方法：用料：白萝卜、食盐、味精、葱、姜、蒜、辣椒粉、苹果、梨、白糖。做法步骤：1、将白萝卜洗净，切成2公分左右的滚刀块；2、加入两勺盐，腌制半小时左右；3、把苹果和梨去皮，切丁；4、把辣椒面放到碗内，加水调匀；5...

记得小时候最爱就是妈妈炒的萝卜干，不管是配粥还是下饭都甚是醒胃开怀的。把晒干的萝卜干泡在水里大约十分钟，浸泡期间可以切蒜粒和辣椒哦，最后清洗萝卜切颗粒状备用上锅开火热油然后放蒜粒和辣椒爆炒出蒜香和辣椒的味道...

用料：萝卜4根、盐适量、花椒面2勺、辣椒面3勺、菜油50克1、准备4个萝卜洗净。2、将萝卜切花刀方便晾晒。3、将其晾在衣架上，晾晒4天左右即可。4、将萝卜改刀成小段，放入80度热水中泡2分钟，洗干净表面的灰尘，挤干水分。5、...

1、将晒好的萝卜干放入容器内；2、锅里按比例倒入花椒粉和辣椒粉，放入盐，五香粉，也可以加入白芝麻；3、倒入油慢慢加热，烹出香味即可；4、取一部分花辣椒油，把萝卜干放进去，带上手套抓均匀；5、熬酱汁。将醋、生抽倒入锅里，加入适量...

1、萝卜切条晾晒，天气好的话晒两天就可以。2、晒了两天的萝卜干咸菜用开水泡一会洗干净；3、沥干水分，晾凉；4、加入老抽、五香粉、盐，将作料拌匀；5、放入保鲜盒，腌制两天；6、吃的时候拌点辣椒油，味道更好。...

1、青萝卜洗净切条，撒上精盐，腌出水分约30分钟，腌好通风放置几天，表面干燥即可。2、放干净容器，洗去表面脏污，洗净的萝卜条晾干，晾干后收回。3、撒上辣椒粉，加入精盐，撒上麻椒，拌匀装瓶。...

萝卜干的制作方法：原料：青萝卜、胡萝卜。调料：盐、辣椒粉、五香面。做法：1、将青萝卜、胡萝卜切条，用盐腌制半天；2、将切好的萝卜条放在太阳下晾晒一天；3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软；4、用保鲜...

五香萝卜干是一道传统名菜，采用五香制法，用鲜萝卜、食盐、小茴香、甘草、桂皮、丁香腌制而成的脆、咸、甜的家常小菜。腌制方法：切条将选好的萝卜去根须，用清水洗净后切成长5～7厘米、宽1、7厘米左右的长条，摊晒两天后倒进腌...

食材：白萝卜1000克，粗盐100克，花椒、大料适量。做法：1、将萝卜去根须，削顶洗净，从中切开，放入干净的缸内；2、向缸中加入粗盐和清水，水要淹过萝卜面，腌制1个月后即成腌萝卜；3、将萝卜切成粗条，晾晒至干；4、把腌萝卜的卤汁撇去上面的...

晒是为了防止进生水，因为生水会带其它的细菌，污染泡菜水，从而影响口感。制作腌萝卜干的步骤：1、把红萝卜、绿萝卜、白萝卜洗干净晾干净水分，把萝卜切成均匀厚度的薄片；2、把切好的萝卜挂在干净的衣架上，要扭着挂，防止掉落；3、...

生抽、糖、辣椒面、十三香、味精等。具体做法:1、将萝卜洗净，一切两半，再切成片，然后切成均匀的细丝；2、放阳光下晒成干丝；3、将晒干的萝卜丝洗净，挤干水分，放入碗内；4、加酱油、白糖、精盐、味精、醋、辣椒油拌匀，腌渍1小时即...

晒萝卜干需要准备材料：萝卜、盐。共分为2个步骤，以下是晒萝卜干的详细操作：操作/步骤1、切成萝卜块萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条）。2、晾晒用适量的盐腌制半天至一天；摊在太阳下晾晒至干即可。...

1、将萝卜干洗净改刀成块备用，将猪肉切成肉末或片状，加入料酒、酱油、花椒粉、盐和姜、虾米进行腌制。2、将锅烧热倒入少量油，将提前切好的蒜粒辣椒粒倒入炒香。3、将腌制好的猪肉和虾米倒入爆炒，再倒入萝卜干翻炒，最后撒...

五花肉1块、八角3个、桂皮1片、酱油5ml、盐2g、煮五花肉剩下的汤2碗、萝卜干、酸辣椒、料酒1盖、蚝油一勺。五花肉洗干净，加冷水下电饭锅，没过肉，丢几颗八角，关锅盖。将萝卜干和辣椒切碎，五花肉拿出切片。开小火热锅，把切好...