驴打滚的汇聚文章

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老驴打滚翻不过身来打一个动物

老驴打滚翻不过身来打一个动物

04-30
1、动物名:马;2、马,草食性动物。在4000年前被人类驯服。普氏野马,家马可以杂交有可育的后代,马在古代曾是农业生产、交通运输和军事等活动的主要动力。全世界马的品种约有200多个。随着生产力的发展、科技水平的提高以及...
驴打滚热量高还是面包热量高

驴打滚热量高还是面包热量高

04-21
驴打滚和面包相比驴打滚的热量高,人体在生命活动过程中,一切生命活动都需要能量,如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等,而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类:碳水化合物、脂类、...
驴打滚变硬怎么办

驴打滚变硬怎么办

10-04
锅里蒸一下,或者烧开水,到那水蒸气上熏几分钟就好了。驴打滚用黄米面(现在都是用江米面)加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖...
为什么要用驴打滚来形容利滚利呢

为什么要用驴打滚来形容利滚利呢

07-29
驴打滚:多在放高利贷者和农民之间进行。借贷期限一般为1个月,月息一般为3至5分,到期不还,利息翻番,并将利息计入下月本金。依此类推,本金逐月增加,利息逐月成倍增长,像驴打滚一样。这种高利贷一般出现在民间,驴是和农民最密不...
驴打滚是哪个地方的小吃

驴打滚是哪个地方的小吃

12-09
驴打滚,是老北京和天津卫传统小吃之一。驴打滚成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆...
正宗驴打滚配方

正宗驴打滚配方

09-12
1、用料:水磨糯米粉80g、白粘米面20g、黄豆面80g、糖10g、水95g至100g之间、红豆馅100g。2、准备好材料。3、先炒黄豆面、因为不多、一会儿就炒熟了,小火炒5分钟左右炒熟既可。4、炒好后过筛备用。5、把两种粉混加10糖...
驴打滚是什么东西

驴打滚是什么东西

10-06
驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。豆面卷子起源于东北地区,在北京称...
北京小吃驴打滚怎么做

北京小吃驴打滚怎么做

03-29
黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水,另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖即可。驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄...
用糯米粉怎么做驴打滚

用糯米粉怎么做驴打滚

06-24
材料:水磨糯米粉、粘米粉、蜂蜜、色拉油、红豆沙、黄豆面、保鲜袋。方法:1、将水磨糯米粉、粘米粉混合均匀,倒入蜂蜜、色拉油混合;2、加入清水,将面粉调成浓稠的糊状装入大碗,放入蒸锅中蒸40分钟,蒸熟后放凉,然后装入保鲜袋反...
驴打滚软糯的秘诀

驴打滚软糯的秘诀

12-09
驴打滚制作方法:主料:糯米粉100克、黄豆面30克、豆沙100克、调料水100克、植物油。1、黄豆面蒸20分钟并过筛备用;2、糯米面加100克水混合均匀;3、盘子上放张涂有植物油的保鲜膜,再倒入糯米面糊,蒸20分钟至熟;4、将黄豆面均匀...
驴打滚是哪个民族的美食

驴打滚是哪个民族的美食

07-09
驴打滚是老北京传统小吃之一,驴打滚儿源于满洲,缘起于承德,盛行于北京。驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时...
驴打滚是什么地方的美食

驴打滚是什么地方的美食

03-29
驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄...
驴打滚又叫什么

驴打滚又叫什么

05-16
驴打滚又叫豆面卷子,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”的原料有...
驴打滚的面怎么和

驴打滚的面怎么和

01-16
首先取白面500克放在盆中,将面粉铺好。取酵母粉5克放入碗中,加入35℃左右的水适量,搅拌均匀。将碗中的水缓慢加入白面中,边加水边用手搅拌白面。过程中,再加入剩下的水,继续反复搅拌,直到将全部面粉和成一个面团即可。“驴打...
驴打滚是哪儿的特产

驴打滚是哪儿的特产

05-16
驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄...
什么叫驴打滚利滚利

什么叫驴打滚利滚利

05-27
驴打滚,是老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄,白,红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。驴打滚利滚利是在放高利贷者和农民之间进行。到...
驴打滚冷冻之后怎么吃

驴打滚冷冻之后怎么吃

05-16
驴打滚冷冻之后,提前从冰箱里拿出来解冻,然后等融化以后再吃。驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵...
驴打滚是什么意思

驴打滚是什么意思

07-28
驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄...
驴打滚为什么叫驴打滚

驴打滚为什么叫驴打滚

04-04
驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。...
驴打滚不硬的做法分享

驴打滚不硬的做法分享

05-26
1、小吃配料:糯米粉100克,玉米淀粉25克,糖30克,色拉油3大勺,水150毫升,细沙若干,黄豆粉、椰丝各适量。2、制作过程:糯米粉、淀粉、糖粉、色拉油、水等,混合搅拌成浆的样子;准备一个方形的微波饭盒,微波食品袋一个,将食品袋放入饭...
驴打滚最正宗的做法

驴打滚最正宗的做法

12-09
食材:糯米粉150克、熟黄豆粉50克、红豆沙50克、温水适量。具体做法:1、把温水倒入糯米粉中拌匀,揉成光滑滋腻的面团;2、将面团放入抹过油的碗中,包好保鲜袋,放入锅内,蒸20分钟;3、待面蒸好后,取出,包入抹少许油的保鲜膜内,擀成片...
为什么叫驴打滚

为什么叫驴打滚

07-31
驴打滚的由来:有一次慈禧太后吃烦了宫里的食物,想尝一些新的菜品。于是乎,御膳大厨左思右想,决定用江米粉裹着红豆沙做一道新菜。新菜刚一做好,一个叫小驴儿的太监来到了御膳厨房,谁知这小驴儿一个不小心把刚做好的新菜碰到...
北京驴打滚是什么东西

北京驴打滚是什么东西

02-14
北京驴打滚是以糯米粉、玉米淀粉、糖为主要食材制成的一道美食。驴打滚是老北京传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名...
糖火烧驴打滚是哪边的小吃

糖火烧驴打滚是哪边的小吃

05-16
糖火烧、驴打滚是北京的经典小吃。豆面糕又称驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一,源于满族。糖火烧是是满族传统小吃,因其制作时用缸作成炉子,将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。北京人常吃的早点之一,已有300多年历史,...
驴打滚怎么做

驴打滚怎么做

03-29
用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些,将黄豆炒熟后,轧成粉面,将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖即可。驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、...