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06-13
操作性前提方案(OPRP)operationalPRP,operationalprerequisiteprogram为控制食品安全危害在产品或产品加工环境中引入和(或)污染或扩散的可能性,通过危害分析确定的必不可少的前提方案。关键控制点CCP,criticalcontrolpo...
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