蛋汤的汇聚文章

丝瓜蛋汤不需要炒丝瓜。丝瓜蛋汤的做法：1、丝瓜用清水洗净，滚刀法切块。2、生姜洗净切丝，待用。鸡蛋去壳，顺方向打散调均。不要放油和盐，油和盐会破坏蛋白的营养组成。3、清水煮沸，切好的丝瓜、生姜丝倒入锅里，再放一点油，大...

1、虾去皮剥好，并挑去虾线。加少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉（或地瓜粉）、一点点蛋清搅拌均匀。2、将崇武鱼卷切片。3、锅里加入凉水、姜丝、鱼卷，煮开。4、加入浓汤宝，再用手一点一点下虾仁。5、再煮几分钟，汤里加入盐和少...

1、丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐备用。2、锅中到油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色，盛入碗中。3、改成小火,炒锅内放油烧热,放入葱末炸出香味,加入丝瓜炒至发软,加...

主料：鸡蛋、胡萝卜一个、卷心菜一半、火腿肠一根、汤饭、食盐半勺、酱油随饭量。辅料：蛋汤饭。做法：1、倒入少许油；2、把胡萝卜、鸡蛋、菜、火腿肠放入锅内翻炒，直到菜熟为止，盛出；3、在锅内放入少许油，加蛋，微熟后放入饭和刚...

单纯丝瓜蛋汤达不到催乳的效果，可以与鲫鱼、猪蹄、腰花等一起煮汤，丝瓜含有较为丰富的膳食纤维和维生素，可以适当进食。其实，哺乳期饮食是很关键的，要注意多进食鱼肉蛋奶豆等食品。此外，哺乳期如果乳汁少，或乳房肿块导致乳汁...

吃虾不可以同时吃西红柿炒鸡蛋，因为西红柿里面含有维生素C化学上又叫做抗坏血酸它可以和虾壳上的物质反应生成剧毒物质。西红柿含有大量维C，吃海鲜类尤其是大虾不能同时服用大量维生素C，否则，可生成三介砷、可能引起中毒...

要想做蛋汤的时候打出蛋花，我们要在打鸡蛋的时候将鸡蛋充分打散，直接将鸡蛋倒进热水里很容易导致蛋花一边厚一边薄，非常难看。还要注意在鸡蛋下锅的时候将火候调成小火，避免鸡蛋液被冲散难以形成蛋花。我国的美食非常多，但...

烹饪步骤：1、食材准备：黄瓜1根，皮蛋2个，姜1块。2、黄瓜洗净削皮，切段然后切成片。3、皮蛋切成6分之1的块状。4、姜1块切姜片。5、锅中加入适量清水，放入姜片大火烧开，放入皮蛋煮3分钟后放入黄瓜煮1分钟。6、调入盐2勺、鸡精1...

1、准备好食材：植物油适量，生菜一颗，鸡蛋两个，姜适量，盐适量，味精适量。2、生菜洗净用手撕成块、姜切丝、鸡蛋打入碗里，用筷子将蛋液打散。3、热锅冷油，油温五成热倒入蛋液，开中小火煎。4、鸡蛋成型后，翻面碾碎推至一旁，放姜爆香...

做紫菜蛋汤时让蛋没沫的方法：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。将锅盖盖上，熄灭火，等半分钟后再打开火稍煮，但不用煮开。建议：1、在打蛋液时放入一小勺的淀粉，这样打出的蛋花是一片片的。2、紫菜不用放到锅...

放酱油会使汤色发黑，放醋会使汤的酸味更加明显。紫菜蛋汤的做法步骤：1、鸡蛋加点盐，划散，搅拌均匀；2、紫菜清洗一下；3、水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入；4、为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上，然后熄灭火等半分钟后再...

材料：鸡蛋四只、胡椒粒十克、生姜三十克、食盐适量。方法步骤：1、胡椒洗净、拍碎。生姜去皮，洗净切片。2、烧锅下花生油、姜片：蛋去壳，入锅煎至金黄色。3、加入适量沸水，放入胡椒，用中火煮三十分钟，加盐调味。...

主料：猪肝200g、鸡蛋1个；辅料：葱5g、姜5g、盐3g、油适量。步骤：1、猪肝200克用水洗净切成片。泡水30分钟备用；2、鸡蛋一个放在碗里打散；3、葱切末，姜切丝；4、锅中放水，水开后放油10克；5、将鸡蛋慢慢地倒入锅中，搅拌开；6、放入葱姜...

1、银鱼提前泡好。2、玉米剥粒，然后去外皮，便于孩子消化。3、胡萝卜切丝，姜和蒜切片备用。4、菠菜洗干净后切碎备用。5、锅里倒入适量油烧热，倒入姜蒜胡萝卜炒香。6、加入玉米和银鱼翻炒均匀。7、加入适量盐和清水煮沸，然...

材料：用料鸡蛋3个，金针菇50克，黄花菜100克，菠菜嫩叶50克，鸡汤、精盐、香油各适量。金针菇玉米蛋汤的做法：1、金针菇择洗干净，切成小段。2、黄花菜用开水泡发后洗净，切末。3、菠菜叶择洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。4、...

西红柿蛋汤做法：1、主料：西红柿若干个，鸡蛋；2、步骤：西红柿去皮切片备用，鸡蛋打散备用，起油锅，葱花爆香，放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状，倒入适量开水，放入适量盐，煮开后加入适量水淀粉，开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋，等鸡蛋...

材料主料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，味精少许，酱油少许，熟鸡油10克。做法如下：1、将鸡蛋打碎后放入碗中，将鸡蛋拌匀，下锅时适当搅拌，以免锅底烧糊，加黄酒、精盐少许搅匀；2、等锅内升温后，倒入清汤，放入嫩菜叶烧...

1、先将西红柿洗干净，然后用热水烫一下去皮，再放在菜板上切成小块。将葱洗干净，切成碎葱花，将姜块洗干净，切成小碎丁。待用。2、将荆芥摘好，然后泡在水中10分钟，然后冲洗干净。待用。3、将鸡蛋打在一小碗中，搅拌均匀，然后将炒...

清水蛋汤的做法打好两个蛋，均交搅伴打花。在锅中倒入清水。待水烧开，将蛋均匀倒入。用一个盆倒入芝麻香油，放入适量盐和味精。将蛋汤倒入盆中，均匀搅伴好刚才放的佐料。一道美味的蛋汤做好了。...

材料：百花菜1斤、皮蛋2个、盐、适量油适量、水适量。1、先将百花菜洗净待用。2、将皮蛋一个切成四块待用。3、准备蒜头和姜片，要切碎保证更好入味。4、先下油锅再放入水，看菜的份量放水，水滚后放入百花菜和蒜姜，滚到菜软后...

作用：滋阴去肝火。当口腔溃疡的症状比较严重时，每天早晚各饮用1次。如果不是特别严重，每天服用1次就行，2天后口腔溃疡即可痊愈。做法：1、把1小把绿豆洗净，放在小锅里用水煮，水量约1碗左右，5分钟以后，锅里的水呈现出绿色；2、将一...

冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。皮蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降。能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效...

紫菜开水下锅，稍微滚开即可。原料：紫菜、海米各10克，鸡蛋1个，水，植物油、盐、鸡精、胡椒粉、葱、香菜各少许，醋少许，味精一点。1、将海米用开水泡软。2、鸡蛋磕入碗内搅匀。3、香菜择洗干净，切成小段，葱择洗干净，切成葱花。4、...

1、将买来的毛豆去壳，剥好之后放入碗中。2、剥好的毛豆洗干净，放置碗中。3、锅中盛入少量的水，进行加热，直至沸腾。4、将洗干净的毛豆放入锅中煮，煮3、4分钟即可。5、放入少量的盐、味精，然后放入鸡蛋。6、煮一会直至沸腾，放...

黄瓜皮蛋汤做法一：1、将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用；2、将皮蛋去壳，改成8块；3、扑干豆粉，下油锅炸好待用；4、烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。黄瓜皮蛋汤做法二：1、将黄瓜去皮后切成块；皮蛋洗净后切成块...