青萝卜的汇聚文章

可以的，建议最好不要放醋，菜加热后会加速醋酸与菜的化学反应，醋酸会大大破坏胡萝卜素含量，而芹菜属于绿色蔬菜，加热烹制过程中，营养物质和叶绿素在醋酸的作用下会被破坏，使绿色蔬菜迅速变成黄褐色，既破坏了菜肴的美感，又使菜肴...

吃萝卜后2小时左右再吃水果。萝卜属于十字花科类植物。待萝卜消化吸收就可以吃水果。不仅仅是萝卜不能与水果同吃。与萝卜同属十字花科的蔬菜,都不能和水果一同食用。因为白萝卜和酸性水果一起吃，会诱发甲状腺疾病。萝...

青萝卜可以吃，青萝卜中含有丰富的维生素C，其含量比梨高8-10倍，而维生素C是防癌抗癌的能手，可以阻断致癌亚硝胺的形成，阻断外来致癌物的活化，解除外来致癌物的毒性，提高机体免疫功能。...

胡萝卜和青萝卜不能一起吃。青萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等;尤其是维生素C含量很高，使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。青萝卜含有很多消化酵素淀粉，能防止胃酸过多，对促进消化机能作用很大，适合胃炎...

1、含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，可以促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用；2、营养丰富，有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能；3、帮助营养物质的吸收，萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得...

胡萝卜中含有一种具有抗坏血酸作用的“酵素”，它可以破坏白萝卜中的维生素C，所以，最好两者不要混合烹调。...

青萝卜较为好吃的三种做法：香辣萝卜干：1、青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条，撒上精盐，腌出水分，约30分钟；2、腌好的萝卜条放在通风处凉置几天，把晾干的萝卜条收到干净容器里，倒入高度白酒；3、用手仔细的把萝卜条揉匀，调入一点精...

美味的炒青萝卜做法多种多样，以下列举其中一种“醋溜青萝卜”的制作方法：材料准备：青萝卜300克、蒜末10克、葱花5克、干辣椒1个、醋溜酱汁适量、香醋10克、酱油10g克、盐1克、糖3克、料酒10克、色拉油适量。制作步骤：1、...

青萝卜中间空心了能吃，之所以萝卜会有空心这一情况，主要原因是有很多的，比方说采摘的时间、种植期间的管理情况、什么时候种的萝卜、萝卜的品种等等，都会造成空心萝卜的出现。在种植萝卜的时候，需要根据萝卜的品种来挑选合...

1、看颜色。好的青萝卜颜色一定是正宗的青色，且青色的部分在整个萝卜的比例越大的越好，青的少白的多的青萝卜味道没那么好。因为萝卜青色的地方就是阳光照过的地方，经过光照的萝卜味道更好。2、看形状。好的青萝卜主根一...

主料：排骨500克；辅料：青萝卜100克、银耳适量、盐适量、葱适量、姜适量。做法步骤：1、将排骨清洗浸泡，除去血水；2、放入葱、姜段，加入适量的清水，大火加热；3、期间不断的将浮沫撇去；4、银耳用清水浸泡发好，撕成小朵；5、将银耳放入...

萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，...

萝卜和羊肉一起食用，具有清痰止咳，温中益气之功效。萝卜含丰富的维生素和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。不能和羊肉一起吃的食物：1、南瓜：容易发生黄疸和脚气，或者感到胸闷腹胀，有消化不良之感；2、茶：容易...

1、萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细。2、是比重大。分量较重，掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜。3、是皮色正常。皮色起“油”（半透明的斑块）的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的（严重受...

青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜，青除埋入土里部分其他部分通体全绿，味道脆甜。青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种。青萝卜包括：沙窝萝卜、葛沽萝卜、翘头青萝...

1、面粉加水和成面团,醒20分钟。2、青萝卜洗净。3、肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。4、青萝卜切碎。5、搅拌均匀,包子馅就拌好了。6、把面团揪成小剂子。7、按扁,擀成圆皮。8、包上和好的馅。9...

青萝卜可以和鳕鱼一起搭配吃。做法如下：主料：青萝卜300g、鳕鱼500g；辅料：油适量、盐2g、葱一段、姜两片、蒜适量、八角1粒、酱油5ml、糖5g、醋5ml、鸡蛋1个；步骤：1、鳕鱼洗净切段，加入盐腌制10分钟；2、腌制好的鱼裹上蛋液；3、...

青萝卜冻豆腐浓汤的做法：材料：主料：青萝卜1个，冻豆腐250克；辅料：油适量，鸡肉浓汤块1块，葱少许，姜少许。步骤：青萝卜切成细丝。冻豆腐化解后切成薄片备用。鸡肉浓汤块备好。锅中放适量油，待油温三成热时放入葱、姜爆香。将青萝卜...

1、把青萝卜去皮洗净，切成片。2、再把切好的萝卜片放入一个盆里，撒上一些盐，用筷子搅匀，腌制1个小时，杀杀水份。3、把杀过水份的萝卜片，放在漏盘里控干水份，直至晒蔫，制成萝卜干。4、备1勺盐，1勺花椒，姜去皮洗净切片，蒜去皮切片...

不可以。1、白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等；尤其维生素C含量很高，使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。此外，白萝卜含有很多消化酵素淀粉，能防止胃酸过多，对促进消化机能作用很大，适合胃炎患者食用；2、胡...

青萝卜和菠菜一起吃没有禁忌，不会对人体健康造成影响。菠菜:1、不宜与含钙丰富食物共煮；2、菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素Ｃ较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素Ｃ氧化而失去本身...

食材：青萝卜、五花肉、虾干、芹菜粒、青椒粒、盐、糖、生抽、胡椒粉。步骤：1、将白萝卜削成丝，撒上盐，放20到30分钟出水；2、将其他配料切粒；3、锅里放一点点油，把五花肉放入煸炒出油，注意小火；4、出油，把虾干放入炒香；5、放盐炒，...

1、青萝卜能够预防癌症发生，因为青萝卜中含有木脂素以及微量元素硒都是天然的抗癌成分，而且它还含有大量的膳食纤维与植物纤维素，这些物质是能够清理人体内的垃圾，减少致癌物质生成，对预防癌症是有很大帮助的。2、青萝卜是...

青萝卜和胡萝卜是不可以一起吃的。胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，它会破坏青萝卜里含量极高的易生美维生素。另外，胡萝卜虽然被称为视黄醇的宝库，但视黄醇是脂溶性物质，只有和食用油或肉类一起烹调才能充分被人体吸收。...

青萝卜和白萝卜的区别主要有：1、外表不同：青萝卜除了埋入土里部分其他部分通体全绿；白萝卜不仅外表也是白色，里面也是白色的。2、能量含量不同：青萝卜的能量最高，每100克中含有134千焦的能量；而白萝卜只有76千焦。这主要原因...