豆芽的汇聚文章

用料：绿豆芽适量、蒜苗适量、食用油适量、大葱适量、胡萝卜适量、酱油适量、精盐适量、鸡精适量、陈醋适量。步骤：1、准备好所用主配料；2、蒜苗切寸段，胡萝卜切丝，葱段切葱花，炒锅烧热加入适量食用油，放入葱花爆香；3、倒入绿...

黄豆芽炒油菜的做法主料:黄豆芽200、克油菜300克。辅料：葱姜蒜3克、酱油5毫升、料酒3毫升。步骤：1、洗净豆芽。2、把油菜掰开洗净。3、葱姜蒜炒香。4、放入肉丁炒变色，放黄豆芽。5、放入酱油，添水，盖上盖子几分钟后放油菜...

拿一个洗菜盆，往盆里洒少量水；取适量豆芽，将豆芽填满盆底；上下簸动洗菜盆，豆皮会被盆底的水粘住；将去豆皮的豆芽取出，将洗菜盆洗净；将豆芽放入洗菜盆内，往洗菜盆内倒水，水没过豆芽，使剩余的豆皮漂浮起来，取出豆芽即可。...

鸡蛋、豆芽和菠菜是可以一起吃的。菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素b、钾和叶酸等微量元素较好的来源。而鸡蛋里主要是含卵磷脂和蛋白质，黄豆芽含丰富的维生素E。但菠菜内含有草酸，能与人身体内的钙结合形成结石。...

所需材料如下：土豆、黄豆芽、花椒、盐、葱、姜、生抽、料酒各适量。步骤如下：1、将葱、姜、土豆、黄豆芽、花椒准备好备用；2、将土豆去皮切成条；3、把黄豆芽摘一下，洗干净；4、将葱切成片、姜切成丝，备用；5、锅里放油，放入葱片...

材料：鸡蛋100g、扁豆芽100克、食盐适量、醋适量、味精适量、调和油适量、黑木耳适量。做法：1、扁豆芽洗净，控干水；2、鸡蛋打散；3、先把鸡蛋放到锅里炒熟；4、木耳切成丝；5、鸡蛋炒熟后把扁豆芽放进去翻炒；6、放入适量的盐和酱...

做法为：准备主料绿豆芽、青椒、干辣椒、蒜瓣和葱花；准备辅料盐、十三香、米醋、鸡精和花椒。将绿豆芽去根洗净，青椒切丝，葱切葱花，蒜瓣拍扁切小，干辣椒从中间弄断，备用。锅中加入油和花椒，开小火慢慢炒出花椒的香味，待花椒要糊...

主料:冬瓜320克,黄豆芽320克,香菇(干)80克。辅料:百合(干)8克,豌豆苗20克。调料:盐3克,味精2克,香油8克。1、冬瓜去皮洗净,切成2分厚的圆型条;2、百合洗净放碗中,加水,上笼蒸10分钟,拿出备用;3、黄豆芽,冬菇头用8碗水...

豆苗的做法：主料：黄豆芽500克。辅料：青蒜50克、植物油25克、香油5克、白砂糖5克、辣椒红，尖，干各4克，盐3克、味精3克。1、将黄豆芽择洗干净，控水备用；2、青蒜洗净切段；3、炒锅注油烧热，下入干辣椒炸香，放入黄豆芽、精盐、白糖煸...

材料：绿豆芽80克、面粉80克、鸡蛋1个、葱花适量、橄榄油适量、胡椒粉适量、盐适量。做法：1、豆芽洗净沥水；2、将鸡蛋、面粉、葱花、胡椒粉、加入适量水拌匀；3、加入适量的橄榄油、盐、拌匀；4、加入豆芽拌匀；5、锅中放入少量...

芋头别名：里芋、香芋、芋艿、毛芋。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每...

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益，具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。豆芽含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒...

制作方法：1、准备材料：鲤鱼1条，绿豆芽300克，食盐5克，姜1块，植物油2汤匙，水适量。2、鲤鱼清洗干净切成块状，绿豆芽泡入清水中，择洗干净，清洗姜块。3、将植物油倒入炒锅，油温5成热时放入鱼块翻炒1至2分钟。4、一次倒入足量的热水，放...

主料：绿豆芽。辅料：白糖，陈醋，红辣椒，香葱，盐，花椒。步骤：1、辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。2、豆芽倒入开水中，立即关火。将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。既保...

黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培...

西红柿豆芽炒面的做法如下：需准备主料西红柿100g、豆芽150g、面200g、鸭蛋100g、肉100g；需准备辅料油适量、盐适量、蒜适量；准备好原料，西红柿切成块，鸭蛋打散，豆芽洗净，蒜切成段；锅中热油，放入蒜及肉炒香；放入西红柿，加入打散的...

两者可以同食，正常情况下不会出现不良反应。酸菜豆芽的制作材料绿豆芽200克，酸白菜200克，辣椒30克，韭菜50克，盐2克，味精1克，胡椒粉1克，白砂糖2克，植物油15克，姜5克，香菜15克。酸菜豆芽的做法：1.豆芽洗净备用；2、韭菜洗净切成段；3、...

发豆芽的豆子，要选新豆子，陈年豆子发芽率低，有些陈年豆子甚至完全过了种子的生命期，不能再发芽。购买豆子的时候，要挑选颗粒质量均匀的，那些皱皮、破皮、变质颗粒过多的，尽量不要选购，这样的豆子发芽率低。挑选的豆子颗粒要尽...

材料；绿豆芽200克、色拉油、食盐、花椒、白糖、陈醋、红尖椒、细香葱各适量。做法：1、辣椒洗净切碎，香葱洗净切丁；2、绿豆芽用清水冲洗干净；3、锅中加适量水，烧开；4、豆芽倒入开水中，立即关火；5、将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受...

1、黑豆芽，又称小豆芽，是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜；2、含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高；3、一般在芽高3至10厘米时食用。此时两片真叶尚未展开，可炒、作汤或凉拌及作火锅蔬菜，味道清香脆嫩...

材料：饼丝150克，豆芽菜150克，青椒一个，香葱二颗，大蒜二瓣，红辣椒丝少许，咸盐适量，生抽适量，味精适量。做法：饼丝一盘。绿豆芽、青椒、香葱适量。油烧热，炸香花椒后捞出。下入豆芽菜、青椒煸炒。下红辣椒丝，放咸盐、生抽、味精煸炒...

一、材料主料：芹菜、豆芽、肉片；辅料：葱、蒜、盐适量、油适量、醋适量、辣椒适量、生抽适量、花椒适量、味精适量。二、做法1、芹菜洗干净切小段；2、豆芽洗干净，辣椒、葱、切小段；3、蒜拍碎；4、锅内放油放入肉片炒至发白；5、...

发豆芽的方法：1、挑选颗粒饱满的黄豆，用清水洗净，再放入温水中浸泡12个小时；2、将黄豆捞起，放入漏水的容器中，再用湿毛巾盖在黄豆上，放在避光处；3、每12个小时用温水冲洗一次黄豆，让水慢慢流干，将毛巾洗干净再盖上；4、3至4天即可...

首先准备一个圆形五升油桶，顺着圆周剪去上面的一层，盖子那部分，留下大约18厘米高左右的圆柱形就可以了，洗干净油，绝不能有油。再准备一条干净的抹布，一定是全新的，不要太大，也不能太薄，太大吸水之后太重不利豆芽生长，太薄的话吸...

保持豆芽新鲜感的方法：1、将变成褐色的根须要掐掉，因为上面易沾细菌，若不去除会加速豆芽腐变；2、把豆芽用清水洗净，放入开水中焯1至2分钟后捞起，这样更能保住水分。控干水后，再把豆芽放入保鲜袋中，尽量排出袋内空气，密封保存；3...