排骨汤要炖多久 经验语 舌尖美味 2.5K 大中小设置文字大小 1、乳白色的浓汤:加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时。特点:肉烂汤浓味醇厚。2、清汤:不加酱油,大火烧开后转成小火,约1.5-2小时。特点:汤清专味鲜。 TAG标签:要炖 排骨汤 #