竹笋炒肉片的做法 经验语 经验 3.89K 大中小设置文字大小 竹笋炒肉片的做法如下:1、竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎。2、锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟。3、锅里放少许油,烧至4成热,把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白。4、把竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可。 TAG标签:肉片 竹笋 #